Ngất ngây với Tần ô trộn cho ngày hè chỉ với 3 bước đơn giản

Không chỉ là món rau ăn hàng ngày. Tần ô (cải cúc) còn được biết đến với nhiều tác dụng chữa bệnh rất tốt cho sức khỏe. Nhắc đến Tần ô chúng ta thường hình dung chỉ để nấu canh. Hôm nay, bếp công nghiệp Trafinox giới thiệu đến cả nhà món Tần ô trộn đơn giản những rất hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu:

  • 1 bó rau tần ô
  • 1 chén đậu phộng rang rồi
  • Hành lá sắc nhỏ
  • Tỏi băm
  • Nước tương
  • Giấm
  • Dầu mè
  • Mè trắng
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu

Thực hiện:

Bước 1:

  • Cắt bỏ gốc rau tần ô già rồi rửa sạch.
  • Luộc sơ qua, thêm một chút dầu, muối để rau được tươi và xanh hơn.

Bước 2:

  • Băm nhỏ 5 tép tỏi, hành lá, thêm 1 thìa giấm, 1 thìa nước tương, dầu mè, hạt vừng trắng, nửa thìa đường, một chút muối, nêm lại gia vị
  • Trộn đều hỗn hợp trên, thêm 1 thìa cà phê tiêu.

Bước 3:

  • Rau luộc vắt ráo nước, cho hỗn hợp nước sốt trên vào trộn đều, thêm đậu phộng vào là xong.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *