Sườn non kho trứng cút với 2 bước đơn giản

Sườn non kho trứng cút là một trong những món ngon dễ làm. Với vị sườn được ninh mềm béo béo kết hợp với trứng cút bùi bùi ăn chung với cơm nóng và 1 chút cay cay của ớt. Sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày cuối thu.

Cùng Trafinox.com thực hiện món ngon dễ làm này nhé.

Nguyên liệu:

  • Sườn non 700g
  • Trứng cút 20 quả
  • Nước mắm
  • Hành, tiêu, ớt, đường, nước màu.

Thực hiện:

Bước 1:

  • Sườn non chần sơ với nước sôi.
  • Trứng cút luộc chín, sau đó bóc vỏ trứng và chiên vàng.

Bước 2:

  • Hành tỏi băm nhỏ phi thơm. Cho sườn đã chần  sơ vào xào, nêm 50ml nước mắm, 1 thìa đường, ¼ thìa tiêu, 1 thìa nước màu (nếu ăn cay có thể cho thêm ớt)
  • Tiếp theo cho 800ml nước vào và nấu trong vòng 15 – 20 phút.
  • Sau đó cho trứng cút vào, đun thêm 15 phút.

Vậy là xong! Cùng thưởng thức với cơm nóng thôi nào

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *